Caviar de calabacín en multicocina sin asar

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Cocina ruso
Contenido calórico 93,7 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 2,3 gr.
Carbohidratos * 22,1 gr.
Caviar de calabacín en multicocina sin asar

El caviar de calabacín en una olla de cocción lenta es muy fácil de cocinar. El aperitivo resulta muy tierno y apetecible. Se puede utilizar como salsa o para formar comidas tipo buffet.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos los calabacines con agua, los pelamos y los picamos en trozos grandes.
paso 2 de 4
Limpiamos las zanahorias y las cebollas. También los cortamos en trozos grandes. Coloque las verduras en el recipiente multicocina junto con el aceite vegetal. Cocinar en el modo "guisado" durante 1 hora.
paso 3 de 4
Sacamos las verduras preparadas del bol a otro plato conveniente. Muela el contenido hasta obtener un estado de papilla con una licuadora, luego agregue sal, azúcar, pasta de tomate y otras especias al gusto. Revuelva y devuélvalo a la olla de cocción lenta. Activamos el modo de "extinción" durante otros 20-30 minutos.
paso 4 de 4
Después de eso, el caviar de calabaza está listo sin asar. Debe enfriarse, luego puede servirlo en la mesa. ¡Buen provecho!

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