Pastel de calabacín con carne picada

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Cocina ruso
Contenido calórico 171,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 14,9 gr.
Carbohidratos * 11,4 gr.
Pastel de calabacín con carne picada

El pastel de masa de verduras con relleno de carne es lo que necesita para una cena familiar abundante. La masa de calabacín se considera más ligera y saludable que la masa normal. Y una capa de carne picada hará que el pastel sea aún más apetitoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cocinar la masa. Hervir las patatas, pelar los calabacines. Pasamos las verduras juntas a través de una picadora de carne o un rallador grueso, como prefiera. Luego agregue el huevo, el kéfir y la soda a la mezcla. Mezclamos. Derretir la margarina y ponerla en la masa, tamizar la harina y añadir el polvo de hornear. Mezclar de nuevo.
paso 2 de 5
Picar la cebolla y los dientes de ajo, mezclar con la carne picada. Agregue el huevo, la sal, la pimienta y la mayonesa a esto. Mezclar y enviar a congelar en el frigorífico durante 20 minutos.
paso 3 de 5
Cubre la fuente para hornear con aceite vegetal. Vierta la mitad de la masa de calabacín, esparza uniformemente el relleno de carne picada sobre ella.
paso 4 de 5
Vierta la otra mitad sobre la capa de carne picada. Espolvorear con queso duro rallado y enviarlo al horno, precalentado a 180 grados. Cocinamos durante unos 60 minutos.
paso 5 de 5
Después de sacarlo del horno, deje que la cazuela se enfríe un poco. Cortar en trozos y servir. ¡Buen provecho!

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