Pastel de calabacín con carne picada

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Cocina europeo
Contenido calórico 137,9 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 17,8 g
Pastel de calabacín con carne picada

Se pueden hacer platos muy originales a partir de productos absolutamente comunes. Por ejemplo, una tarta de calabacín y carne picada. Este plato resulta voluminoso, puedes alimentar fácilmente a tu familia con él.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar el calabacín y rallarlo con un rallador fino. Agrega 2 yemas, harina, sémola, sal, amasa la masa. Hornea panqueques de masa de calabaza.
paso 2 de 5
Mezcle la carne picada con dos claras batidas, leche y sal, puede agregar especias si lo desea. De la masa resultante, hornee también panqueques del mismo tamaño que los panqueques de calabaza.
paso 3 de 5
Pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en mitades, rallar las zanahorias. Sofreír las cebollas y las zanahorias en una sartén. Mezclar la fritura con mayonesa y hierbas picadas.
paso 4 de 5
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas.
paso 5 de 5
Doble el pastel en el siguiente orden: panqueque de calabacín, panqueque de carne, luego verduras fritas, con rodajas de tomate encima. Haga esto hasta que se quede sin ingredientes. Decora el bizcocho como más te guste, ponlo en el frigorífico durante 0,5-2 horas para que se remoje y luego sírvelo.

¡Buen provecho!

 

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