El pastel de calabacín es solo una bomba

0
1796
Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 133,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 15,7 g
Carbohidratos * 4,4 gr.
El pastel de calabacín es solo una bomba

El calabacín es una verdura versátil que se puede usar para hacer cualquier cosa. Incluso hacer un pastel con panqueques de calabaza es cuestión de unos minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
El calabacín se toma mejor joven y no muy grande. Deberá pelar las frutas grandes. Ralle los calabacines en un rallador grueso, exprímalos del líquido. En un tazón, combine el calabacín, los huevos, la harina y sazone con sal y sazone para hacer una masa similar a un panqueque.
paso 2 de 4
Calentar una sartén, untarla con aceite de girasol y hornear tortitas finas de masa de calabaza. Enfríe los panqueques terminados.
paso 3 de 4
Pelar los ajos y pasar por una prensa. Combine la mayonesa y el ajo en un bol. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas. Dar forma al bizcocho: poner el panqueque de calabaza en un plato plano, untarlo con salsa de mayonesa, esparcir los tomates por encima y colocar el siguiente panqueque encima, continuar hasta que se acaben los panqueques.
paso 4 de 4
Cepille la última capa con aderezo de mayonesa y espolvoree con cebollas verdes. Coloque el pastel en el refrigerador durante media hora para que se empape, después de lo cual se puede servir.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *