Calabacín dietético al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 58,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 3,1 gr.
Calabacín dietético al horno

El calabacín cocido al horno según nuestra receta es un verdadero hallazgo para los amantes de la comida deliciosa y saludable. En nuestra receta, utilizamos varios tipos de vegetales saludables que se combinan idealmente con relleno de huevo y leche. Las verduras al horno, espolvoreadas con especias aromáticas y hierbas frescas, son una excelente opción para un desayuno o almuerzo ligero.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para cocinar, elija un calabacín joven. Lo lavamos y lo frotamos con un rallador grueso junto con la piel. Agrega sal y déjala por 3-5 minutos para que fluya el jugo.
paso 2 de 5
Lavamos las coles de Bruselas y las ponemos en forma untada con aceite vegetal. Si el repollo es grande, córtelo por la mitad. Lavamos la coliflor, la desmontamos en inflorescencias y la ponemos en un molde para coles de Bruselas. Después de hornear, el repollo estará un poco duro, no blando. Si le gusta el repollo blando, hierva previamente dos tipos de repollo durante un par de minutos en agua hirviendo con sal.
paso 3 de 5
Exprima el jugo del calabacín, agregue la leche y los huevos. Sal, pimienta y agregue especias. Mezclar bien con un batidor y verter la mezcla resultante en un molde.
paso 4 de 5
Ponemos el formulario con verduras en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
paso 5 de 5
Sacamos del horno la cazuela terminada, dejamos enfriar un poco, espolvoreamos con hierbas picadas y servimos. ¡Buen provecho!

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Comentarios (1) 2

Inna Yurievna Volkova 05-08-2021 11:28
Cocido, comido, delicioso. ¡Intentaré agregar filete de pollo también!
Inna Yurievna Volkova 04-08-2021 11:46
Compré todos los productos que probaré. Solo agregué un poco más de queso. Por la mañana en el horno, y luego lo probaré para el almuerzo.

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