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Cómo salar rápidamente la manteca de cerdo en un día.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 770 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 24 d.
Proteínas * gramo.
Grasas * 99 gr.
Carbohidratos * gramo.
* por 100 gr. producto
Cómo salar rápidamente la manteca de cerdo en un día.
Contenido

Hoy quiero compartir una magnífica receta para una manteca de cerdo salada inusualmente sabrosa y rápida de cocinar. La textura del aperitivo resulta delicada con una combinación de sabores ideal. Una buena opción para complementar una comida familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
En primer lugar, limpie la cantidad necesaria de manteca fresca con una capa con un cuchillo. Cortar en trozos del mismo tamaño pequeño.
paso 2 de 6
Espolvorea generosamente los trozos con una mezcla de pimienta molida, sal y comino. Frote bien las especias en el tocino.
paso 3 de 6
Ponga sal y luego tocino en el fondo del recipiente preparado.
paso 4 de 6
Cierre el recipiente con una tapa y agite bien para que la sal se distribuya uniformemente sobre el tocino. Luego coloque el recipiente con la manteca de cerdo en el refrigerador o despensa y déjelo por un día.
paso 5 de 6
Una vez transcurrido el tiempo, retire el tocino del refrigerador, retire el exceso de sal y córtelo en trozos pequeños. Sirva en la mesa de la cena.
paso 6 de 6
Guarde la manteca de cerdo salada en el congelador. El tocino congelado se puede cortar fácilmente en rodajas finas. La manteca de cerdo salada combina bien con verduras frescas, así como con cebollas y ajos.

¡Buen provecho!

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