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Cómo esculpir blancos cerrados con carne.

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Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 192,4 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 110 minutos

Proteínas * 11,1 gr.

Grasas * 10,6 gr.

Carbohidratos * 29,7 g

Cómo esculpir blancos cerrados con carne.

Contenido

Con unas ganas increíbles quiero compartirles una excelente receta de jugosos blancos cerrados con carne inusualmente sabrosos. Los productos horneados son fragantes con una masa tierna y aireada. Una excelente opción para una fiesta familiar, una celebración festiva, así como un refrigerio abundante.

Ingredientes

Proceso de cocción

La masa se puede utilizar ya preparada o se puede cocinar usted mismo. Tamizar la cantidad requerida de harina de trigo en un bol, agregar levadura seca de acción rápida, sal y aceite vegetal, mezclar bien. Vierta la leche tibia y amase hasta obtener una masa elástica suave, deje que suba.

Divida la masa de levadura combinada en partes iguales.

La carne picada se puede utilizar a su elección, ya preparada, o puede cocinarla usted mismo. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Revuelva bien el relleno hasta que quede suave. Enrolle cada parte con un rodillo en un círculo. Coloque el relleno preparado en el centro.

Pellizca bien los bordes. Hice los blancos en forma de triángulos, pero no importa. Prepara el resto de claras de esta forma. Dejar reposar un rato.

Ponga una sartén con fondo grueso a fuego moderado y caliente bien, luego agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal. Extiende las claras. Freír hasta que estén doradas por todos lados. Ponga jugosas claras con carne en un plato.