Cómo freír boletus en una sartén

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 56,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 13,8 g
Carbohidratos * 7,1 gr.
Cómo freír boletus en una sartén

Boletus es el hongo más reconocible que no se puede confundir con otros; tiene un hermoso sombrero marrón claro y una pata blanca. Boletus contiene una gran cantidad de vitaminas, macronutrientes y proteínas. Los boletus sabrosos y saludables se utilizan para hacer sopas y platos principales, conservación, congelación y secado para el invierno. Hoy nos ocuparemos de la preparación de boletus boletus fritos con cebolla, ajo y hierbas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiamos los hongos de los escombros del bosque, los enjuagamos con agua corriente fría y los cortamos en trozos grandes. Extendimos los champiñones sobre una servilleta o paño de cocina para que se sequen un poco.
paso 2 de 5
Poner los ajos, pelados y cortados en varias rodajas, en una sartén precalentada con aceite vegetal. Freír durante unos minutos para obtener una mantequilla fragante. Después de unos minutos, retire el ajo del aceite, ya no lo necesitaremos.
paso 3 de 5
Pon los champiñones picados en el aceite caliente, fríelos a fuego medio debajo de la tapa hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
paso 4 de 5
Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en mitades finas. Después de que el líquido se haya evaporado por completo, ponerlo en una sartén junto a los champiñones, agregar sal, mezclar y freír hasta que estén dorados.
paso 5 de 5
Ponga los champiñones terminados en un plato en porciones, decore con hierbas y sirva. ¡Buen provecho!

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