Cómo freír cerdo en rodajas en una sartén.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 97,3 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 16,8 g
Carbohidratos * 3,6 gr.
Cómo freír cerdo en rodajas en una sartén.

Un plato nutritivo y sabroso para tu mesa son los trozos de cerdo asado. Las golosinas de carne lo sorprenderán con la simplicidad de preparación y el brillante sabor listo para usar. Disfrute de un delicioso almuerzo o cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos el cerdo, lo limpiamos con una toalla de papel y lo dividimos en trozos pequeños. Cortamos contra las fibras, para que la carne no se encoja durante la fritura.
paso 2 de 7
Espolvorea cada trozo de carne de manera uniforme con sal y pimienta negra.
paso 3 de 7
Pelar los dientes de ajo y cortarlos en rodajas finas.
paso 4 de 7
Vierta aceite de oliva en la sartén. Lo calentamos y untamos las ramitas de tomillo y ajo. Freímos hasta que aparezca un aroma brillante.
paso 5 de 7
Ponga trozos de cerdo con especias. Cocine a fuego alto.
paso 6 de 7
Freír la carne por cada lado hasta que esté dorada.
paso 7 de 7
Dejamos descansar un poco el plato y servimos. ¡Buen provecho!

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