Cómo cocinar pasta nido con carne picada en una sartén.

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Cocina europeo
Contenido calórico 130,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 17,1 gr.
Cómo cocinar pasta nido con carne picada en una sartén.

Los nidos de pasta con carne picada tienen un aspecto muy original y el plato da un placer estético, porque ahora mismo no se puede sorprender a nadie con pasta a la marinera. En una sartén, este plato se prepara rápida y fácilmente, solo la pasta primero debe hervirse durante 1-2 minutos o cocinarse con una tapa cerrada, luego no estarán duras. Es conveniente llevar los nidos de pasta ya hechos, pero puede torcerlos de espaguetis o fideos. En esta receta, se le invita a rellenar los nidos con pechuga de pollo picada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Pelar las zanahorias y enjuagar con agua fría.
paso 2 de 13
Córtalo en tiras finas. Cortar la cebolla pelada en mitades finas. Escaldar un tomate fresco con agua hirviendo, quitarle la piel y cortarlo en cubos. Calentar una sartén con aceite vegetal y freír primero las zanahorias picadas.
paso 3 de 13
Luego, transfiera los tomates y las cebollas a la sartén.
paso 4 de 13
Revuelva las verduras, espolvoree con sal a su gusto y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
paso 5 de 13
Enjuague la pechuga de pollo con agua fría y transfiérala a una tabla de cortar.
paso 6 de 13
Pica finamente la carne con un cuchillo afilado, aunque puedes picarla en una licuadora o torcerla en una picadora de carne.
paso 7 de 13
Durante este tiempo, sus verduras ya estarán cocidas.
paso 8 de 13
Coloque los nidos de fideos en una sartén sobre las verduras. Use una sartén grande para toda la pasta.
paso 9 de 13
Coloque 2 cucharaditas de carne picada en cada nido.
paso 10 de 13
Espolvorea los nidos con sal y pimienta negra encima.
paso 11 de 13
Coloque la crema agria en una taza separada, agregue un poco de agua y cebollino picado. Revuelva bien esta salsa y viértala sobre la pasta en una sartén.
paso 12 de 13
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento los nidos a fuego lento durante 30 minutos.
paso 13 de 13
Coloque el ketchup, las rebanadas de queso y la pasta nido caliente con la carne picada en platos en porciones. El queso debajo de la pasta se derretirá un poco y le dará al plato un sabor especial.

¡Buen provecho!

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