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Cómo cocinar un ganso suave y jugoso con papas en el horno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 166,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 18,7 g
Carbohidratos * 14,8 g
* por 100 gr. producto
Cómo cocinar un ganso suave y jugoso con papas en el horno.
Contenido

Aperitivo delicioso y apetitoso para una mesa festiva. ¡Carne fragante e increíble y papas blandas jugosas! ¡Un plato nutritivo y muy satisfactorio que sorprenderá a los invitados en el acto!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Limpiar la grasa de la gallina, quitarle el rabo y cortarla en porciones.
paso 2 de 6
Precalienta una sartén untada con aceite vegetal y fríe la carne hasta que esté ligeramente dorada. Espolvorear con sal y pimienta negra.
paso 3 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
paso 4 de 6
Y limpiamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en círculos o semicírculos.
paso 5 de 6
Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos.
paso 6 de 6
Ahora tomamos la manga para hornear y ponemos las zanahorias y las cebollas en ella, luego ponemos los trozos de ganso y papas, laurel y eneldo. Agrega un poco de agua y ata la manga y métela al horno durante 1.5 horas.

¡Buen provecho!

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