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Cómo cocinar samsa con hojaldre picado en casa.

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Cocina asiático
Contenido calórico 227,7 kcal
Porciones 15 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 35,3 g
* por 100 gr. producto
Cómo cocinar samsa con hojaldre picado en casa.
Contenido

El samsa de hojaldre con carne picada es fácil de hacer en casa. Tome nota de una receta sencilla para un plato tradicional uzbeko. Sorprenda a su familia o invitados con una experiencia culinaria original.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Mezcle la mitad de la mantequilla derretida con agua. Tamice la harina aquí, agregue sal y azúcar. Remueve la masa hasta obtener una masa homogénea. Lo metemos en el frigorífico durante 20 minutos.
paso 2 de 7
Extienda la masa enfriada en una capa delgada. Lo cubrimos con la mantequilla restante, lo enrollamos en un rollo y lo metemos en el congelador por otros 30 minutos.
paso 3 de 7
En este momento nos ocuparemos del relleno. Combine la carne picada descongelada con sal, pimienta y cebolla picada. Mezclar bien.
paso 4 de 7
Sacamos la masa congelada y la cortamos en pequeños trozos iguales, enrollamos cada uno de ellos en un círculo delgado.
paso 5 de 7
Coloque el relleno de carne picada en los círculos de masa. Doblamos la pieza de trabajo en tres lados y obtenemos un pequeño triángulo. Repartimos los alimentos preparados en una bandeja para horno con pergamino.
paso 6 de 7
Cubre el plato con un huevo de gallina batido y hornéalo durante 35 minutos a 200 grados.
paso 7 de 7
El samsa rubicundo y crujiente con carne picada está listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

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