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Cómo hacer bollos con corazón con azúcar

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Cocina ruso
Contenido calórico 201,7 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 9,8 g
Grasas * 6,7 g
Carbohidratos * 35,1 gr.
* por 100 gr. producto
Cómo hacer bollos con corazón con azúcar
Contenido

Los bollos brillantes en forma de corazones son fáciles de hacer con sus propias manos. El postre casero te deleitará con su delicado sabor y aroma. Una gran ocasión para reunirse con amigos para tomar el té.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Medimos la cantidad necesaria de leche y la calentamos. No es necesario que hierva.
paso 2 de 14
Combine la levadura con una cucharada de azúcar en un recipiente aparte.
paso 3 de 14
Rellena la levadura con leche tibia. Agregue aquí dos cucharadas de harina, revuelva bien y deje la masa durante 15-20 minutos.
paso 4 de 14
En este momento, bata el huevo con miel y mantequilla derretida enfriada. Batir la mezcla y agregarle agua hervida.
paso 5 de 14
Cuando suba la masa, viértala sobre la mezcla de huevos, miel y mantequilla.
paso 6 de 14
Revuelva bien el contenido y vierta la harina restante.
paso 7 de 14
Amasar la masa y poner en un lugar cálido durante una hora. El producto debe aumentar de tamaño.
paso 8 de 14
Divida la masa esponjosa terminada en trozos pequeños.
paso 9 de 14
Luego, enrolle cada pieza finamente con un rodillo.
paso 10 de 14
Espolvorea cada capa de masa con azúcar y vuelve a pasar por el rodillo.
paso 11 de 14
Doblamos los espacios en blanco en tubos delgados.
paso 12 de 14
Doblamos cada tubo por la mitad. Realizamos cortes profundos en los productos.
paso 13 de 14
Enderezamos los pétalos resultantes y formamos un corazón. Transferimos el postre a una bandeja para hornear y horneamos durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
paso 14 de 14
Pon los bollos terminados en un plato. Deje que el manjar se enfríe un poco y sirva. ¡Disfruta tu té!

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