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Cómo salar los boletus para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 20 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 2,3 gr.
Grasas * 0,9 gr.
Carbohidratos * 1,2 gr.
* por 100 gr. producto
Cómo salar los boletus para el invierno.
Contenido

Existen muchas tecnologías para salar setas. Aquí hay una receta simple y asequible para salar los hongos boletus para el invierno. Esta receta requiere un conjunto mínimo de ingredientes. A pesar de la sencillez de preparación, ¡el sabor de las setas es excelente!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificamos los boletus, enjuagamos bien con agua corriente. Coloca los champiñones en una cacerola con agua y hiérvelos después de hervir durante 25-30 minutos. A continuación, doblamos los boletus en un colador y enjuagamos.
paso 2 de 4
Colar el agua restante después de hervir los champiñones varias veces a través de un colador o una gasa, agregarle sal, encender el fuego y llevar a ebullición.
paso 3 de 4
Ponga hojas de laurel, cereza y grosella, pimienta de Jamaica y clavo en frascos. A continuación, llene los recipientes con champiñones. Después de eso, vierta la salmuera preparada. Cerramos los frascos con tapas y los trasladamos a un lugar fresco.
paso 4 de 4
¡Las setas boletus saladas están listas para el invierno!

¡Disfrute de su comida!

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