Cómo salar boletus boletus para el invierno de forma fría
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Cocina
ruso
Contenido calórico
20 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
14 dias
Proteínas *
2,3 gr.
Grasas *
0,9 gr.
Carbohidratos *
1,2 gr.
Aquí hay una receta para salar boletus boletus de manera fría para el invierno. Este método requiere más tiempo y es más laborioso. Pero también tiene ciertas ventajas: los hongos boletus son crujientes, elásticos y aromáticos. Dichos hongos se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder sus propiedades beneficiosas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga hojas de grosella, laurel, clavo, pimienta gorda y eneldo en frascos u otros recipientes previamente esterilizados. A continuación, con las tapas hacia abajo, comenzamos a colocar los champiñones. Una vez colocada la primera capa, es necesario espolvorear los champiñones con sal. Llena todo el recipiente de la misma forma, alternando champiñones y sal. Si lo desea, las especias se pueden esparcir no en el fondo del recipiente, sino entre las capas de champiñones.
¡Disfrute de su comida!