Cómo cocinar papilla de cebada en proporciones de agua.

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Cocina ruso
Contenido calórico 76,6 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 2,1 gr.
Carbohidratos * 12,2 g
Cómo cocinar papilla de cebada en proporciones de agua.

La papilla de cebada es única en muchas cualidades, sabe bien con varios productos y puede reemplazar al pan. En esta receta, se le invita a cocinar una papilla desmenuzable, que depende de la selección correcta de la proporción de cereal y agua. Esta papilla se sirve como guarnición para platos de pescado y carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien la cantidad medida de cebada con agua fría.
paso 2 de 5
Luego se vierte en una sartén precalentada y se calienta un poco hasta obtener un tono crema claro. Durante este tiempo, hierva agua limpia en una cacerola para cocinar las gachas.
paso 3 de 5
Vierte la sémola de cebada frita en agua hirviendo poco a poco, mientras la remueves con una cuchara. Sal la papilla. Luego cocine a fuego medio durante 15 minutos hasta que el cereal haya absorbido toda el agua. Revuelva la papilla constantemente durante la cocción.
paso 4 de 5
Ponga un trozo de mantequilla en la papilla cocida, revuelva y déjela durante 5 minutos bajo la tapa cerrada para cocinar la papilla al vapor. Puede reemplazar la mantequilla con aceite vegetal, luego obtiene una papilla magra.
paso 5 de 5
Sirva gachas de cebada calientes o tibias como guarnición. Cuando se calienta, la papilla pierde su sabor.

¡Come para tu salud!

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