Cómo marinar champiñones en mayonesa y salsa de soja para barbacoa
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
139,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
4,6 gr.
Grasas *
11,9 gr.
Carbohidratos *
3,5 gr.
Los champiñones a la parrilla son rápidos y fáciles de cocinar. Son excelentes tanto como guarnición para brochetas de carne como como refrigerio caliente. Jugosos, fragantes, con una corteza rojiza: en primer lugar, "vuelan" de la mesa. Sugerimos encurtir champiñones en una mezcla de mayonesa y salsa de soja.
Ingredientes
Proceso de cocción
Algunas amas de casa pelan los champiñones de la cáscara superior antes de marinarlos y hornearlos. Se cree que como resultado de esta manipulación, la marinada penetra más activamente en la pulpa y la corteza resulta ser más pronunciada. Sin embargo, si no quita la película, los champiñones seguirán estando deliciosos.
¡Buen provecho!