Cómo hornear remolachas para vinagreta en papel de aluminio en el horno.

0
1267
Cocina ruso
Contenido calórico 12,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 2,5 gr.
Cómo hornear remolachas para vinagreta en papel de aluminio en el horno.

Las remolachas horneadas en el horno se sienten mucho más sabrosas y dulces en la vinagreta que la que fue hervida. El sabor de la verdura se conserva mejor, porque no entra nada en el caldo. El tiempo de cocción de la remolacha en el horno depende directamente del tamaño de los tubérculos. Las verduras de tamaño pequeño a mediano se hornean mucho más rápido que las grandes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague bien cada remolacha con agua corriente. Si es necesario, use un cepillo suave para eliminar toda la suciedad de la superficie de la cáscara.
paso 2 de 6
Luego esparcimos cada tubérculo sobre una toalla de papel y lo secamos bien para eliminar el exceso de humedad. Corta trozos de papel de aluminio del tamaño de las remolachas, de acuerdo con el número de tubérculos.
paso 3 de 6
Coloca el papel de aluminio con el lado brillante hacia arriba, ponle la remolacha y envuélvelo por todos lados para que no queden huecos. Presionamos con nuestras manos.
paso 4 de 6
Por lo tanto, envolvemos cada tubérculo en papel de aluminio. Coloque las remolachas en papel de aluminio en una bandeja para hornear seca o en una fuente para hornear ancha. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados. Ponemos una bandeja para hornear con remolacha y horneamos durante aproximadamente una hora.
paso 5 de 6
Al final del tiempo de cocción, despliegue ligeramente las remolachas y pinche con un cuchillo delgado: si ingresa sin resistencia, entonces las raíces están listas. Sacamos las remolachas del horno y las pasamos a un plato para que se enfríen.
paso 6 de 6
Después de enfriar, desdobla las remolachas, pélalas y úsalas como se indica. Los tubérculos asados ​​y pelados se pueden colocar en una bolsa de plástico y refrigerar durante dos o tres días.
¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *