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Cómo hornear un trozo entero de cuello de cerdo en papel de aluminio en el horno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 186,2 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 7,9 gr.
Grasas * 32,9 g
Carbohidratos * 1,7 gr.
* por 100 gr. producto
Cómo hornear un trozo entero de cuello de cerdo en papel de aluminio en el horno.
Contenido

Embutidos para una mesa festiva o deliciosa carne con puré de patatas para la cena. Con simples manipulaciones, puede cocinar un delicioso lomo de cuello de cerdo en papel de aluminio en el horno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave la carne de cerdo y séquela con toallas de papel.
paso 2 de 6
Pelar el ajo y cortar cada diente en 3-4 trozos. Combine sal, pimienta negra, pimentón y cilantro.
paso 3 de 6
Hacer cortes en el lomo con un cuchillo e insertar en ellos los dientes de ajo.
paso 4 de 6
Luego frote el cerdo con especias y déjelo marinar durante 5-6 horas en el refrigerador.
paso 5 de 6
Envuelve la carne en papel de aluminio y hornéala a 180 grados durante 1,5 horas.
paso 6 de 6
Retire la carne cocida del horno, despliegue el papel de aluminio y sirva inmediatamente.
¡Buen provecho!

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