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Cómo salar truchas en rodajas en casa de forma rápida y sabrosa.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 90,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 2 días
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 1 gr.
* por 100 gr. producto
Cómo salar truchas en rodajas en casa de forma rápida y sabrosa.
Contenido

La deliciosa trucha ligeramente salada en casa es real. Un especialista culinario de cualquier nivel se encargará de tal receta y siempre tendrá un ingrediente para hermosos sándwiches y ensaladas a su alcance.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave la carcasa de la trucha y séquela con toallas de papel.
paso 2 de 5
Cortar la trucha en rodajas finas.
paso 3 de 5
Pica las semillas de cilantro. Combine la sal gruesa con el azúcar y el cilantro.
paso 4 de 5
Unte cada trozo de trucha con la mezcla picante y colóquelo en un bol. Apriete el recipiente con film transparente y refrigérelo durante 2 días.
paso 5 de 5
Pelar la cebolla y cortarla en aros finos, espolvorearlos con aceite de oliva y espolvorear con sal. Coloque las rodajas de trucha en un plato plano, agregue la cebolla y sirva.

¡Buen provecho!

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