Cómo salar el caviar de trucha en las ostras
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
224 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
24,3 gr.
Grasas *
11,8 g
Carbohidratos *
1 gr.
Los ovarios son esa película transparente que envuelve los óvulos. Como regla general, los ovarios se eliminan antes de la salazón. Para obtener un buen resultado y un caldo de un sabroso manjar para la mesa festiva, asegúrese de que esté fresco y firme antes de salar el caviar.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!