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Cómo salar manteca de cerdo con un rollo en casa.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 770 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * gramo.
Grasas * 99 gr.
Carbohidratos * gramo.
* por 100 gr. producto
Cómo salar manteca de cerdo con un rollo en casa.
Contenido

Es un gran placer compartirles una magnífica receta para un aperitivo interesante e inusual. La manteca de cerdo, salada con un panecillo, resulta bastante apetecible y original. Absolutamente a todos les gustará este bocadillo salado. Se verá genial en una cena o en una mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para hacer la manteca de cerdo con rollito.
paso 2 de 11
Pele la cantidad necesaria de manteca fresca con un cuchillo. Corta la piel con cuidado.
paso 3 de 11
Coloque el tocino en el congelador durante unos 30-40 minutos. Cortar la grasa congelada en rodajas de 5-7 milímetros de grosor.
paso 4 de 11
Pelar el ajo, enjuagar con agua y luego pasar por una prensa.
paso 5 de 11
Ponga sal, pimiento rojo y negro, pimentón y cilantro molido en un recipiente pequeño.
paso 6 de 11
Revuelva bien hasta que quede suave.
paso 7 de 11
Coloque una capa de tocino sobre una superficie plana y limpia. Luego esparce el ajo picado uniformemente.
paso 8 de 11
Espolvoree con la mezcla de especias preparada encima.
paso 9 de 11
Enrolle bien el tocino y luego enróllelo generosamente con especias por todos lados.
paso 10 de 11
Haz lo mismo con el resto del tocino. Sin duda, los rollos se pueden apretar con film transparente. Luego refrigere por 24 horas. Luego transfiéralo al congelador.
paso 11 de 11
Cortar el apetitoso rollo de manteca de cerdo congelado en trozos finos y servir como un refrigerio independiente.

¡Buen provecho!

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