Cómo secar manteca de sal con ajo en una bolsa.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 900 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 4 dias
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 99 gr.
Carbohidratos * gramo.
Cómo secar manteca de sal con ajo en una bolsa.

La deliciosa y apetitosa manteca de cerdo con ajo se puede preparar seca. Es muy sencillo hacer esto y el resultado le agradará gratamente. ¡Un auténtico manjar eslavo! ¡Real mermelada!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpiamos el tocino, raspamos la suciedad y lo cortamos en trozos.
paso 2 de 5
Pelar y picar el ajo con un cuchillo.
paso 3 de 5
Hacemos varios cortes en el tocino y lo frotamos bien con ajo.
paso 4 de 5
También lo frotamos con sal y pimienta.
paso 5 de 5
Lo enviamos en una bolsa, llenamos toda la sal restante y la pimienta negra molida, ponemos la hoja de laurel y la dejamos en el frigorífico. Permanecemos de 5 a 7 días.

¡Buen provecho!

 

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