Cómo salar caballa entera en salmuera en casa.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
160 kcal
Porciones
12 puertos.
Hora de cocinar
2 días
Proteínas *
6,5 gr.
Grasas *
5,5 gr.
Carbohidratos *
30,6 gr.
Para los amantes del pescado en salazón, me gustaría recomendar con mucho gusto una increíble receta de caballa cocinada íntegramente en salmuera. El proceso de cocción es rápido y sencillo. ¡Cocina una deliciosa caballa para tu familia y les encantará!
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara la marinada. Vierta la cantidad requerida de agua fría en una cacerola u otro plato de metal. Poner al fuego y llevar a ebullición. Luego agregue azúcar granulada, sal, clavo, pimienta negra en grano, pimienta de Jamaica y laurel. Hervir durante un par de minutos y retirar del fuego. Déjelo enfriar completamente.
¡Disfruta de un delicioso refrigerio!