Cómo salar la caballa con cebolla deliciosamente

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Cocina Mundo
Contenido calórico 116,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 220 minutos
Proteínas * 3,6 gr.
Grasas * 5,5 gr.
Carbohidratos * 22,8 g
Cómo salar la caballa con cebolla deliciosamente

Propongo usar una receta fresca y cocinar una apetitosa caballa salada con cebolla. El pescado es tan sabroso que es simplemente imposible detenerlo. ¡Asegúrate de cocinar un poco de caballa aromática y no te arrepentirás!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Retire las aletas, las colas y la cabeza de la caballa fresca congelada.
paso 2 de 8
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades. Vierta agua fría en una cacerola. Poner al fuego y llevar a ebullición. Luego agregue azúcar granulada, sal, pimienta negra, cebolla picada y hojas de laurel. Hervir por solo un par de minutos y retirar del fuego. Déjelo enfriar completamente.
paso 3 de 8
Pelar la caballa de las entrañas y películas.
paso 4 de 8
Enjuague la caballa preparada con agua corriente y luego séquela con toallas de papel y córtela en trozos pequeños del mismo tamaño.
paso 5 de 8
Prepara un recipiente y coloca en él los trozos de caballa picada.
paso 6 de 8
Cubra con la marinada completamente enfriada.
paso 7 de 8
Agrega tus especias favoritas al gusto, tapa y refrigera por 3 horas.
paso 8 de 8
Una vez transcurrido el tiempo, retire la caballa de la salmuera y seque con toallas de papel, coloque en un plato y sirva.

¡Disfruta de un delicioso refrigerio!

 

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