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Cupcakes sin huevo

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Cocina americano

Contenido calórico 287,5 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 13,7 g

Grasas * 14,1 gr.

Carbohidratos * 79,4 g

Contenido

Si no tiene huevos en su refrigerador, no importa. Sin ellos, también puedes preparar un delicioso postre a partir del conjunto habitual de productos que cualquier ama de casa tiene en la cocina. La masa para cupcakes se amasa en cuestión de minutos, se hornean por no más de 20 minutos. En una hora, los pastelitos delicados y fragantes con aroma a miel harán alarde de su mesa.

Ingredientes

Agua hervida (cálido) 250 ml. Harina de trigo 160 - 180 gr. Aceite vegetal 100 ml Azúcar granulada 100 gramos Miel 2 cucharadas Bicarbonato de sodio 1,5 cucharaditas Sal 1 pizca

Proceso de cocción

En un recipiente hondo, combine agua tibia, miel, azúcar y sal, aceite vegetal. Mezclar todo hasta que la miel se disuelva.

Tamice la harina en un recipiente limpio y seco, agregue bicarbonato de sodio y combine los ingredientes con un batidor.

Agrega los ingredientes líquidos a la mezcla seca y usa un batidor para amasar una masa fina, homogénea y sin grumos. Si lo desea, se pueden agregar frutos secos a la masa en esta etapa.

No es necesario lubricar los moldes para cupcakes, ya que utilizamos los de silicona. Los rellenamos con masa a 2/3 y los ponemos a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Verificamos la preparación de los cupcakes con un palillo de dientes, debe salir seco del cupcake.