Repollo coreano instantáneo en casa

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Cocina asiático
Contenido calórico 40,8 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 6,7 g
Carbohidratos * 4,4 gr.
Repollo coreano instantáneo en casa

El repollo al estilo coreano será la ensalada de verduras más deliciosa para su mesa diaria y festiva. Es muy apreciado no solo por los fanáticos de la cocina coreana, sino también por los amantes de los bocadillos picantes y salados. Según esta receta, el repollo se cuece rápidamente y la ensalada se puede comer después de 30 minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar el repollo de las hojas exteriores y cortar la mitad de la col en trozos cuadrados de 2x2 cm. Transferir el repollo a un recipiente aparte y verter agua hirviendo durante 10 minutos, luego escurrirlo.
paso 2 de 5
Pelar, enjuagar y picar las zanahorias en un rallador coreano. Luego transfiera las zanahorias al repollo.
paso 3 de 5
Pelar los dientes de ajo y picarlos en trozos pequeños con un cuchillo. Transfiera el ajo al repollo.
paso 4 de 5
Enjuague el eneldo con agua fría, retire el exceso de humedad con una servilleta y córtelo en trozos de hasta 1 cm de largo, para que su aroma se sienta mejor en la ensalada.
paso 5 de 5
Luego agregue una bolsa de condimento de zanahoria coreano a las verduras picadas. Calentar bien el aceite vegetal en una sartén y verterlo inmediatamente sobre las verduras. Luego revuelva la ensalada rápidamente y déjela reposar durante 30 minutos. El repollo estilo coreano está listo. Puedes servirlo en la mesa.
¡Platos deliciosos y exitosos!

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