Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara con tocino, nata y queso

Carbonara con tocino, nata y queso

0
392
Cocina italiano
Contenido calórico 363,1 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 17,3 g
Grasas * 31,8 g
Carbohidratos * 32,2 g
* por 100 gr. producto
Carbonara con tocino, nata y queso
Contenido

Si te encanta la comida casera sencilla, esta receta es para ti. Hoy les hablaré de una receta extraordinariamente deliciosa de Carbonara hecha con tocino, crema y queso. Un plato apetitoso resulta bastante jugoso y tierno. ¡Prepara una carbonara para la cena y haz feliz a tu familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer Carbonara de Tocino, Nata y Queso.
paso 2 de 10
Corta el tocino en rodajas pequeñas. Puede usar cualquier tocino: crudo, crudo o ahumado hervido.
paso 3 de 10
Pelar los ajos, enjuagar y pasar por una prensa.
paso 4 de 10
Calentar una sartén a fuego lento, agregar un poco de aceite de oliva, agregar el ajo picado y el tocino y, revolviendo de vez en cuando, sofreír ligeramente y luego retirar de la sartén.
paso 5 de 10
Rallar el queso parmesano en un rallador fino. Se puede utilizar cualquier queso duro.
paso 6 de 10
Vierta agua fría en una cacerola, prenda fuego y hierva, sal, agregue la cantidad requerida de espaguetis. Cocine hasta que esté al dente durante el tiempo indicado en el paquete de pasta.
paso 7 de 10
Colar los espaguetis hervidos a través de un colador, enviar a la sartén. Poner las yemas en un recipiente, batir bien, salpimentar, añadir el queso picado y verter la cantidad necesaria de nata. Revuelva hasta que quede suave y vierta en la sartén. Revuelva y agregue el tocino braseado.
paso 8 de 10
Mezclar bien.
paso 9 de 10
Divida la carbonara con tocino, crema y queso en porciones. Espolvorea con queso picado y decora con perejil.
paso 10 de 10
Sirva un plato aromático en una cena o en una mesa de fiesta.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *