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Jamón Carbonara en Salsa Cremosa

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Cocina italiano
Contenido calórico 278,9 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 18,5 g
Grasas * 22,1 gr.
Carbohidratos * 25 gr.
* por 100 gr. producto
Jamón Carbonara en Salsa Cremosa
Contenido

Con muchas ganas quiero compartirles una excelente receta de pasta carbonara con jamón en salsa cremosa. Un plato apetitoso resulta increíblemente sabroso y aromático, perfecto como almuerzo familiar o cena romántica. ¡Haz una pasta y quedarás satisfecho!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Prepara los ingredientes necesarios para hacer una sabrosa pasta carbonara con jamón en salsa cremosa. Pelar los ajos y enjuagar.
paso 2 de 10
Pica el ajo pelado con un cuchillo afilado. Calentar una sartén grande al fuego, verter un poco de aceite y mantequilla, añadir el ajo picado y sofreír un poco.
paso 3 de 10
Pele el jamón y córtelo en tiras finas, colóquelo sobre el ajo frito y cocine hasta que esté uniformemente dorado.
paso 4 de 10
Echar agua en una cacerola o cacerola, poner al fuego y hervir, agregar un poco de sal, poner la cantidad de espagueti indicada en la receta. Cocine hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, escurra por un colador.
paso 5 de 10
Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y vierte la cantidad necesaria de crema. La crema se puede utilizar con cualquier contenido de grasa. Mezclar bien con un batidor hasta que quede suave.
paso 6 de 10
Ralle el queso duro en un rallador grueso.
paso 7 de 10
Coloque con los ingredientes líquidos. Revuelva hasta que quede suave.
paso 8 de 10
Pon los espaguetis hervidos en una sartén con jamón.
paso 9 de 10
Luego agregue la masa de queso cremoso. Revolver. Mientras revuelve constantemente, caliente unos minutos hasta que la salsa espese.
paso 10 de 10
Unte la pasta cocida Carbonara con jamón en una salsa cremosa en platos en porciones, espolvoree con hierbas provenzales encima y sirva la pasta cremosa en la mesa.

¡Buen provecho! ¡Disfruta de un almuerzo increíblemente delicioso y satisfactorio!

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