Gajos de patata rústica al horno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
77 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
2 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
16,3 gr.
Para preparar un delicioso y abundante refrigerio caliente, ¡todo lo que necesita son papas y especias! Por cierto, es mejor usar tubérculos jóvenes, ya que las papas al estilo campestre se cocinan con la cáscara. Para que las rodajas se horneen uniformemente, córtelas del mismo tamaño, no demasiado grandes. Recomendamos servir estas papas calientes con salsa de tomate o kétchup.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ya que hornearemos las patatas con su piel, es importante enjuagarlas a fondo con agua corriente para que no quede contaminación en la superficie de las pieles porosas. Utilice un cepillo suave si es necesario. Después del lavado, extienda las patatas sobre una toalla y seque bien cada tubérculo para que no quede un exceso de humedad.
Cubre la bandeja para hornear con un tapete de silicona o pergamino. Con este respaldo, no necesita usar aceite, las papas no se quemarán ni se pegarán. Colocamos las rodajas de papa para que no se toquen entre sí. Precalienta el horno a una temperatura de 210 grados. Enviamos una bandeja para hornear con papas al nivel medio. Horneamos durante treinta y cinco a cuarenta minutos.
¡Buen provecho!