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Cazuela de patatas para niños

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Cocina ruso
Contenido calórico 112,8 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 6 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de patatas para niños
Contenido

Este plato de comida para bebés combina un plato caliente y una guarnición. Se prepara con carne y puré de patatas hervidas y trituradas. Para una cazuela, tome la carne hervida y retorcida en una picadora de carne, puede guisar la carne picada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Hervir las papas peladas en agua con sal hasta que estén tiernas. Drenar el agua. Agregue leche caliente a las papas y use una licuadora para triturar suavemente.
paso 2 de 9
Luego bate los huevos en el puré y revuelve rápidamente con una cuchara para que no se doblen.
paso 3 de 9
Freír la carne picada en un poco de aceite junto con la cebolla, luego agregarle un poco de agua y hervir a fuego lento bajo la tapa cerrada. Si solo tiene un trozo de carne, entonces hiérvalo hasta que esté tierno y gírelo en una picadora de carne.
paso 4 de 9
Engrase la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con pan rallado o sémola. Coloca la mitad del puré de papa en un molde.
paso 5 de 9
Unte la carne preparada sobre el puré.
paso 6 de 9
Coloque la otra mitad del puré de papas sobre la capa de carne.
paso 7 de 9
Precalentar el horno a 200 ° C. Cubra la cazuela con crema agria y espolvoree con sémola o pan rallado. Puedes pintar hermosamente en la superficie con un tenedor.
paso 8 de 9
Coloque la cazuela en un horno precalentado durante 30-35 minutos y hornee hasta que esté dorado en la superficie.
paso 9 de 9
Enfríe un poco el plato preparado, córtelo en porciones y sirva con crema agria y verduras frescas.

¡Come para tu salud!

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