Cazuela de patatas con carne picada sin queso

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Cocina ruso
Contenido calórico 68,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 4,6 gr.
Cazuela de patatas con carne picada sin queso

La cazuela de patatas es un plato que incluso un cocinero novato puede preparar. Quiero proponer una receta para una cazuela de patatas deliciosa, fácil de preparar y abundante con carne picada sin queso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague y pele las papas medianas, transfiéralas a una cacerola, sal, cubra con agua fría. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
paso 2 de 7
Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Vierta el aceite en una sartén precalentada. Ponga las verduras, fríalas hasta que estén doradas. Enjuague el apio, pele y pique finamente, agregue a la sartén. Revuelva, agregue la carne picada, revolviendo ocasionalmente, fría hasta que esté tierna. Agrega especias. Enjuague las verduras, séquelas, pique finamente y agregue a la sartén.
paso 3 de 7
Escurre las patatas. Enfriar un poco las patatas terminadas. Agregue la leche y use una batidora de mano para amasar hasta que quede suave. Agregue el aceite de oliva y el huevo de gallina y revuelva bien nuevamente.
paso 4 de 7
Unte una fuente para horno con un poco de aceite de oliva. Coloque la mitad del puré de papas en una fuente para hornear y esparza uniformemente.
paso 5 de 7
Unte la carne picada encima.
paso 6 de 7
Cubre el relleno con la otra mitad del puré de patatas. Envíe el formulario a un horno bien precalentado durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
paso 7 de 7
Retire la cazuela preparada del horno, enfríe un poco. Sirva en porciones adornadas con hierbas y verduras frescas.

¡Buen provecho!

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