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Cazuela de patatas con carne picada y queso

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 123,4 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 10 gr.
Grasas * 8 gr.
Carbohidratos * 4,6 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de patatas con carne picada y queso
Contenido

Con carne picada y queso, obtienes una cazuela maravillosa y muy satisfactoria. Este plato se prepara tanto con puré de patatas como con rodajas de patata hervida, o puedes hacerlo con patatas crudas, cortadas muy finas. Esta receta de cazuela está hecha de puré de papas y carne picada cruda frita. Para no dudar de la calidad del plato, lo mejor es utilizar carne picada casera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir las patatas peladas hasta que estén tiernas.
paso 2 de 7
Escurre el agua, agrega la mantequilla y la leche, así como un huevo fresco, revuelve todo hasta obtener la consistencia de un puré suave y sin grumos.
paso 3 de 7
Sofreír un poco la cebolla en una sartén.
paso 4 de 7
Agrega la carne picada a la cebolla y sofríe.
paso 5 de 7
Coloque una capa de medio puré de papas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
paso 6 de 7
Coloque una capa de carne picada con cebolla encima de las papas. Encima - nuevamente una capa de puré de papas y queso rallado.
paso 7 de 7
Hornee el plato hasta que aparezca una hermosa corteza a una temperatura de 190-200 grados en el horno. Cuando la cazuela se haya enfriado un poco, cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!

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