Cazuela de patatas con pollo, champiñones y tomates al horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 71,1 kcal
Porciones 7 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 7,8 g
Cazuela de patatas con pollo, champiñones y tomates al horno

El pollo francés con patatas se puede preparar de una forma muy original. Prepáralo como una cazuela con una deliciosa corteza de queso dorado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Lavar el filete de pollo y picarlo.
paso 2 de 9
Remoja el pan en leche.
paso 3 de 9
Exprime el pan de la leche y mézclalo con la carne picada.
paso 4 de 9
Pica finamente las cebollas.
paso 5 de 9
Corta los champiñones en cubos.
paso 6 de 9
Freír las cebollas, los champiñones y la carne picada en aceite vegetal, sal y sazonar al gusto.
paso 7 de 9
Pelar las patatas, lavar, cortar en cubos medianos y hervir en agua con sal. Luego agregue mantequilla, hierbas picadas a las papas hervidas, sal y triture en puré de papas.
paso 8 de 9
Ralla el queso.
paso 9 de 9
Poner la carne picada, los champiñones y la cebolla asada en un molde, luego el puré de patatas, las rodajas de tomate. Espolvorear la pieza con queso rallado y colocar en el horno. Hornee el plato a 180 grados durante 20-30 minutos. Cuando la cazuela esté cubierta con una costra dorada de queso derretido, puedes sacar la fuente del horno y servir.

¡Buen provecho!

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