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Cazuela de patatas con queso

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Cocina ruso
Contenido calórico 188,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 10,1 gr.
Grasas * 15,2 g
Carbohidratos * 7 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de patatas con queso
Contenido

Las papas son un acompañamiento popular que combina bien con muchos platos. Se puede usar para hacer la cazuela más delicada con queso, que servirá como una adición abundante a la caliente. Y también la cazuela de patatas puede actuar como plato independiente. Una hermosa presentación es perfecta para una mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas y redondas. El grosor óptimo de los anillos no debe ser superior a 5 milímetros.
paso 2 de 10
Preparando un relleno que sature la cazuela. Mezclar el huevo con mayonesa. Añadir sal y pimienta si lo desea.
paso 3 de 10
Batir la mezcla durante 1-2 minutos hasta obtener una salsa tersa.
paso 4 de 10
Pasamos el queso por un rallador fino y lo añadimos a la salsa. Mezclar bien con una cuchara.
paso 5 de 10
Engrase las fuentes para hornear con aceite vegetal. No olvides revestir las paredes para que la cazuela no se pegue. Extienda la mitad de las papas picadas de manera uniforme. Espolvorea con sal y especias al gusto.
paso 6 de 10
Llene bien la capa de papa con la mitad de la salsa de queso.
paso 7 de 10
Vuelva a distribuir la capa de patatas. Espolvorea con especias.
paso 8 de 10
Vierta toda la salsa restante. Intentamos rellenar toda la capa de patatas.
paso 9 de 10
Horneamos el plato durante 40 minutos. El horno debe precalentarse a 180 grados.
paso 10 de 10
La cazuela preparada se puede servir en una fuente para hornear. Debe enfriarse un poco para que sea conveniente dividirlo en porciones. Decora la cazuela con hierbas frescas. ¡Listo!

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