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Cazuela de patatas al horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 122,8 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 5,2 gr.
Carbohidratos * 13,7 g
* por 100 gr. producto
Cazuela de patatas al horno
Contenido

Aquí hay una receta para una guarnición popular en forma de cazuela de papas. Esta cazuela también se puede servir como plato aparte. La preparación utiliza ingredientes que tiene toda ama de casa. Siguiendo la receta paso a paso, seguramente obtendrá una cazuela de papas deliciosa y apetitosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Lavamos las patatas con agua corriente y las pelamos. Para guisos, es mejor usar papas de aproximadamente el mismo tamaño.
paso 2 de 11
Coloca las patatas peladas en una tabla de cortar y usa un cuchillo para cortarlas en rodajas medianas (no más de medio centímetro de grosor). Si dispone de un rallador de rebanadas especial, puede utilizarlo para su comodidad.
paso 3 de 11
Encendemos el horno para calentar y ajustamos la temperatura a 200 grados. Pasemos a la preparación de rellenos de papa. Combine la mayonesa y el huevo en un tazón conveniente. Agrega un poco de sal.
paso 4 de 11
Cogemos una batidora y la utilizamos para mezclar los ingredientes durante un minuto.
paso 5 de 11
Frote el queso duro en un rallador fino y envíelo a una mezcla líquida con mayonesa y huevo.
paso 6 de 11
Mezcle todos los componentes del relleno con una cuchara normal.
paso 7 de 11
Con una pequeña cantidad de aceite vegetal cubrimos la forma en la que se preparará la cazuela. En forma de escamas, coloque las papas cortadas en rodajas en una capa. Esto será aproximadamente la mitad del total. Sal y pimienta para probar.
paso 8 de 11
A continuación, coloque la mitad del relleno preparado sobre una capa de patatas.
paso 9 de 11
Poner la cantidad restante de patatas encima del relleno, volver a añadir un poco de pimienta y sal.
paso 10 de 11
Rellena la superficie de las patatas con la segunda mitad de la mezcla de queso.
paso 11 de 11
Enviamos la cazuela de patatas al horno caliente durante 40 minutos. Evalúe la preparación de la cazuela con un cuchillo; si las papas se ablandan, apague el horno y saque el plato.

¡Buen provecho!

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