hogar
➠ Pasta, pasta
➠ Nidos de pasta
➠ Nidos de patatas con carne picada en el horno.

Nidos de patatas con carne picada en el horno.

690

Cocina europeo

Contenido calórico 143,8 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 8,3 gr.

Grasas * 9,3 gr.

Carbohidratos * 11 gr.

Nidos de patatas con carne picada en el horno.

Contenido

Los nidos de patatas con carne picada siempre decoran cualquier mesa con su aspecto inusual y apetitoso. Se preparan con puré de patatas y patatas crudas. En esta receta, te invitamos a cocinarlos con patatas ralladas. Para este plato, es importante que el bizcocho de carne picada quede jugoso y espeso, de lo contrario se secará al hornear. Para darle jugosidad, agregue almidón, huevo y pan blanco a la carne picada.

Ingredientes

Proceso de cocción

Primero cocine la carne picada. Cortar la carne y la manteca en trozos pequeños. Pele 1 papa y cebolla y córtelas también en trozos.

Tuerce estos productos en una picadora de carne con una rejilla fina.

Vierta pimienta recién molida en la carne picada.

Luego bate un huevo y agrega sal a tu gusto.

Vierta la leche caliente en rebanadas de pan blanco.

Luego transfiéralos junto con la leche a la carne picada.

Vierta almidón de papa sobre la carne picada y mezcle bien. Esta carne picada quedará muy jugosa.

Pelar las patatas restantes y molerlas con un rallador grueso.

Batir un huevo con las patatas ralladas.

Luego agregue un poco de sal a las papas y revuelva.

Engrase una fuente para hornear o una bandeja para hornear con aceite vegetal. Con las manos mojadas, forma la carne picada cocida en tortas redondas y colócalas en un molde. Realiza ranuras para el relleno de las tartas.