Gajos de patata con costra al horno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
43 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
6,8 g
Carbohidratos *
6,4 gr.
Delicado, suave por dentro y crujiente, rojizo por fuera: así es como se obtienen las papas, si las corta en rodajas, las engrasa generosamente con aderezo de aceite picante y hornea en el horno hasta que estén doradas. Estas deliciosas piezas desaparecerán instantáneamente de la mesa, porque nadie rechazará un manjar tan sabroso. Una excelente opción para un refrigerio para una noche familiar, una reunión amistosa: es simple, fácil de preparar, ¡pero resulta muy sabroso!
Ingredientes
Proceso de cocción
Cubra la bandeja para hornear con un tapete de silicona o pergamino engrasado. Colocamos las rodajas de papa para que no se toquen entre sí. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados. Enviamos una bandeja para hornear con papas a un nivel medio y horneamos durante cuarenta a cuarenta y cinco minutos.
Mientras las papas están en el horno, enjuague el eneldo y las plumas de la cebolla verde. Secamos las verduras y las picamos finamente con un cuchillo. Sacamos las patatas terminadas del horno. Transfiera inmediatamente las cuñas calientes de la bandeja para hornear al plato para servir. Espolvoree con las hierbas picadas preparadas y sirva caliente. Además, servimos cualquier salsa favorita. Las opciones clásicas son salsa de tomate, mayonesa.
¡Buen provecho!