Gajos de papa al horno con ajo y crema agria.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 86,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * 12,1 gr.
Carbohidratos * 6,8 g
Gajos de papa al horno con ajo y crema agria.

Estos gajos de papa son muy similares a los que se venden en los establecimientos de comida rápida. Solo que es mucho más útil y más seguro en composición. Nosotros mismos controlamos la calidad y cantidad de especias y otros aditivos. Tal refrigerio se puede dar de manera segura a los niños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Preparando las patatas. Lo pelamos, lo enjuagamos. Si las papas son jóvenes, entonces no es necesario cortar la cáscara, ya que está tierna y se hornea bien junto con la pulpa.
paso 2 de 7
Corte las papas preparadas en trozos longitudinales: rodajas. Los colocamos en un bol.
paso 3 de 7
Agregue las especias indicadas a las rodajas de papa: pimentón, orégano, sal y pimienta negra al gusto. Pasar las cebolletas peladas por una prensa y ponerlas también en un bol con las patatas. Luego agregue crema agria y mezcle todo junto para que los aditivos se distribuyan uniformemente por todas las rodajas de papa.
paso 4 de 7
Cubra la bandeja para hornear o la fuente para hornear con una estera de silicona o pergamino engrasado.
paso 5 de 7
Colocamos las rodajas de papa al horno para que no se toquen entre sí.
paso 6 de 7
Precalentamos el horno a una temperatura de 200 grados. Enviamos una bandeja para hornear con gajos de papa al nivel medio y horneamos durante treinta y cinco a cuarenta minutos.
paso 7 de 7
Al final del tiempo de horneado, las patatas deben estar muy doradas y blandas. Si lo perforas con un tenedor, debería entrar fácilmente. Sacamos las papas terminadas del horno e inmediatamente las transferimos de la bandeja para hornear a un plato para servir. Servir caliente.
¡Buen provecho!

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