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Patatas a la plancha sobre una rejilla

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Cocina caucásico
Contenido calórico 60,6 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 5,2 gr.
Carbohidratos * 9,7 g
* por 100 gr. producto
Patatas a la plancha sobre una rejilla
Contenido

Las patatas asadas con olor a fuego y corteza dorada son la mejor guarnición que se puede preparar para una barbacoa. Las patatas tiernas con piel fina son especialmente buenas para esto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar los ajos y picar finamente. Mezclar aceite de girasol con ajo picado.
paso 2 de 5
Lavar las patatas con agua corriente y secarlas. Cortar las patatas en rodajas de 1,5 a 2 centímetros de grosor. Este grosor permitirá que las patatas se horneen bien y no se quemen.
paso 3 de 5
Ponga las patatas en un bol, espolvoree con sal y pimienta, cúbralas con aceite y ajo, revuelva.
paso 4 de 5
Pica finamente las hierbas y agrégalas a las patatas. Revuelva las papas y déjelas por 20-30 minutos, revuelva ocasionalmente.
paso 5 de 5
Coloca las patatas en la rejilla. Coloque una rejilla sobre las brasas y hornee las papas durante 7-10 minutos por cada lado. Coloque las papas terminadas en un tazón, agregue un pequeño trozo de mantequilla si lo desea.

¡Buen provecho!

 

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