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Patatas a la plancha con carne

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Cocina caucásico
Contenido calórico 88,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 10,4 g
Carbohidratos * 10,6 gr.
* por 100 gr. producto
Patatas a la plancha con carne
Contenido

Incluso los ingredientes más simples se pueden utilizar para preparar una comida deliciosa. La carne y las patatas se pueden cocinar en casa y en un picnic. Y gracias a las hierbas aromáticas, las especias y las brasas, obtendrás resultados sorprendentes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lave las patatas y cocine durante 15 minutos, hasta que sean fáciles de pinchar con un tenedor. Las patatas tiernas ni siquiera necesitan ser peladas. Descongele la carne, lávela y córtela en cubos, como si fuera una brocheta.
paso 2 de 7
Para la marinada, combine aceite de oliva, vinagre balsámico, condimento para carne, ajo picado, tomillo fresco y romero.
paso 3 de 7
Vierta ¾ de la marinada resultante sobre la carne y refrigere por 15 minutos.
paso 4 de 7
Vierta el resto de la marinada sobre las patatas y también póngalas en el frigorífico.
paso 5 de 7
Cuando la carne y las papas estén marinadas, ensartarlas alternativamente en brochetas. Es mejor ensartar la carne a través de las fibras.
paso 6 de 7
Coloque las brochetas sobre las brasas y cocine a la parrilla hasta que estén tiernas, volteándolas de vez en cuando.
paso 7 de 7
Sirva los kebabs ya preparados de inmediato, hasta que se hayan enfriado. Las papas y la carne cocidas de acuerdo con esta receta estarán saturadas con el aroma de las hierbas y tendrán un sabor y aroma muy agradables.

¡Buen provecho!

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