Gachas de guisantes con carne en autoclave

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Cocina Mundo
Contenido calórico 73,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 12,7 g
Gachas de guisantes con carne en autoclave

Los guisantes son un producto sabroso y saludable que es popular en muchos países. Es amado por su alto contenido de proteínas y contenido moderado de calorías. ¿Sabías que la papilla de guisantes se puede cocinar para uso futuro? Un autoclave casero le ayudará con esto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara los tarros de papilla. Deben lavarse y esterilizarse. Corta la carne en cubos y colócala en frascos.
paso 2 de 6
Luego agregue las hojas de laurel, la pimienta y la salsa de tomate.
paso 3 de 6
Pele las zanahorias y las cebollas, lávelas y córtelas en cubos, colóquelas en frascos.
paso 4 de 6
Ponga los guisantes secos en frascos y sal al gusto, vierta agua hirviendo. Hervir las tapas y enrollar los frascos con ellas.
paso 5 de 6
Coloque las latas en el autoclave y vierta agua sobre los hombros del recipiente del autoclave. Los bancos deben sumergirse en agua.
paso 6 de 6
Establezca la presión en 1,5 MPa y comience a calentar el autoclave. La temperatura no debe superar los 10 grados y la presión no debe superar los 4 MPa. Luego reduzca la potencia y continúe cocinando por otros 30-40 minutos. Luego apague el dispositivo y déjelo enfriar por completo. Luego libere la presión, desenrosque la válvula y retire la comida enlatada.

¡Buen provecho!

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