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Magdalena de naranja

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Cocina europeo

Contenido calórico 214,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Grasas * 16,1 gr.

Carbohidratos * 24 gr.

Contenido

El aroma festivo, ligero y delicado de las naranjas es simplemente imposible de confundir con nada. ¡Y qué agradable, cuando llegas a casa, sentir este olor procedente de productos horneados recién hechos! Un muffin de naranja hace que el ambiente sea festivo durante la noche, y el sabor de un postre delicado y desmenuzable se recordará durante mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes necesarios.

Rallar la ralladura de las naranjas en un rallador fino. Exprime la pulpa de las naranjas con un exprimidor.

Derretir la mantequilla al baño María o en el microondas, triturarla con azúcar y piel de naranja. Agregue los huevos uno a la vez, amase.

Agregue kéfir y jugo de naranja a la mezcla de mantequilla y huevo, mezcle. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Poco a poco agregue harina a la masa, mezcle todo bien hasta que quede suave

Pica finamente 1 barra de chocolate.

Agregue chocolate a la masa, mezcle bien.
Engrase una fuente para hornear con abundante aceite, vierta la masa en ella. Precalienta el horno a 180 grados, hornea el pastel allí durante 50 minutos. La preparación se puede comprobar con un fósforo.

Lleve la crema espesa a ebullición, agregue 2 barras de chocolate finamente picadas y revuelva hasta que quede suave.

Retirar el bizcocho terminado del molde, verter la mezcla de chocolate resultante, dejar que se endurezca un poco. Puede sentarse a esperar a los miembros de la casa, que seguramente se reunirán para disfrutar de un increíble aroma a naranja.