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Magdalena con kéfir sin huevos

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Cocina ruso

Contenido calórico 319,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Grasas * 12,9 gr.

Carbohidratos * 46,5 g

Contenido

Estos productos horneados son perfectos para los amantes de los muffins. La ausencia de huevos en la receta facilita la preparación. Combinar todos los componentes llevará unos minutos. ¡Rápido pero delicioso!

Ingredientes

Azúcar granulada 100 gramos Kéfir 250 ml. Harina de trigo 220 gr. Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Aceite vegetal 50 ml. Pasa 50 gr. Vanilina 5 gr. Sal 1 pizca Azúcar en polvo para decoración

Proceso de cocción

Como la receta de este bizcocho es muy sencilla, puedes encender el horno ahora mismo, dejar que se caliente. En un recipiente conveniente, mezcle el azúcar granulada y el aceite vegetal.

Asegúrese de que el kéfir esté a temperatura ambiente en el momento de la cocción, retírelo del refrigerador con anticipación. Si aún está frío cuando lo usa, use un microondas o un baño de agua. Agregue kéfir a temperatura ambiente a un tazón con azúcar y mantequilla. Mezclamos todo.

En un recipiente aparte, combine la harina de trigo, la vainillina y la sal. Luego tamice todo esto en una masa de kéfir y azúcar. Batir todos los ingredientes gradualmente.

Enjuague bien las pasas, agréguelas a la masa, mezcle todo bien. Es necesario que las pasas se distribuyan uniformemente.

Prepara una fuente para hornear. Rellénala con masa. Una vez que el horno haya alcanzado los 180 ° C, mete la masa en él. Tardará un promedio de 25 a 30 minutos en hornear el pastel.

Cuando esté listo, retire el pastel del horno, recordando verificar su preparación con un palo de madera. El pastel debe tener una corteza dorada y sabor a vainilla.