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Magdalena de kéfir con requesón

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Cocina ruso
Contenido calórico 193 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 3,8 g
Carbohidratos * 40,2 g
* por 100 gr. producto
Magdalena de kéfir con requesón
Contenido

Esta receta está dedicada a todos los amantes de la repostería jugosa. Esto es exactamente lo que hace la magdalena agregando requesón. Un pastel con requesón sobre kéfir se prepara rápidamente, pero resulta exuberante y sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Al inicio de la cocción, haremos una base líquida. Esto requerirá azúcar granulada y un huevo. Batir estos ingredientes con una batidora hasta que se forme una espuma firme.
paso 2 de 7
Enviamos mantequilla al cucharón, la ponemos al fuego y la llevamos a un estado cálido y derretido.
paso 3 de 7
Vierta mantequilla derretida y kéfir en el líquido de azúcar de huevo. Es mejor si el producto lácteo fermentado está a temperatura ambiente. El aceite no debe estar caliente. Todos los componentes deben mezclarse.
paso 4 de 7
A continuación, debe moler el requesón, puede hacerlo con un tenedor. Use requesón de grasa media para este pastel. Bajamos el requesón preparado en la pieza de trabajo resultante. Agregue azúcar de vainilla.
paso 5 de 7
Tamizar la harina, mezclarla con la levadura en polvo y añadir la mezcla seca a la cuajada. Vierta lentamente para evitar grumos. Llevar la masa a un estado homogéneo.
paso 6 de 7
Encendemos el horno para calentar. La temperatura requerida para hornear es de 180 ° C. Coloque la masa terminada en el molde para pasteles. Alise con una espátula. Enviamos el futuro pastel para hornear en un horno precalentado. Este procedimiento tardará entre 45 y 50 minutos.
paso 7 de 7
Una vez transcurrido el tiempo, verifique que el pastel esté listo con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Sacar el bizcocho, enfriarlo, decorar con azúcar glass si lo desea y servir.

¡Disfruta tu té!

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