Magdalena de crema agria con manzanas

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Cocina ruso
Contenido calórico 182,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 7,4 gr.
Carbohidratos * 27,4 gr.
Magdalena de crema agria con manzanas

Si buscas un postre delicioso, esta receta es para ti. Los muffins son productos horneados que son bastante sencillos de preparar. Esta receta requiere un conjunto de alimentos bastante común. Trozos de manzana decoran el pastel y le dan un sabor excepcional.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero derrita la mantequilla. Utilice un microondas o un horno. La mantequilla derretida se calentará, pero no la hierva.
paso 2 de 9
Saca los huevos del refrigerador con anticipación, deben estar a temperatura ambiente para hacer el bizcocho. Picar y enviar en un bol, batir con batidora hasta que quede esponjoso.
paso 3 de 9
Vierte todo el azúcar granulada en los huevos y sigue batiendo. Como resultado, la masa de huevo y azúcar debería volverse más liviana y espesa.
paso 4 de 9
A continuación, agregue crema agria a la mezcla total, mezcle todo durante otros 2 minutos.
paso 5 de 9
Tamizar la harina de antemano o hacerlo directamente en la masa. Apaga el bicarbonato de sodio con vinagre y envíalo junto con la harina al recipiente con el resto de los ingredientes. Amasar la masa, mezclar todo y batir bien con una batidora.
paso 6 de 9
Vierta mantequilla derretida en la masa casi terminada. Asegúrese de que para este momento ya no esté caliente. Batir todo de nuevo durante 2 minutos. Después de batir todos los ingredientes, la masa quedará aireada y tierna. Mientras estamos ocupados con las manzanas, cubrimos la masa con una bolsa de plástico o film transparente para que no se seque, y la dejamos a temperatura ambiente.
paso 7 de 9
Antes de enviar manzanas a la masa, lávelas, corte la cáscara y ralle con un rallador grueso. Ahora mezcle las manzanas con la masa y revuelva hasta que estén distribuidas uniformemente.
paso 8 de 9
Se puede usar cualquier forma para hornear el pastel. Si es silicona, no es necesario prelubricar con aceite. Colocamos la masa terminada en un molde y la enviamos a un horno precalentado a 170 grados.
paso 9 de 9
El pastel tardará al menos 20 minutos en hornearse. Para evaluar la preparación y el tiempo de horneado específicamente en su horno, después de 20 minutos, ábralo ligeramente y pinche el cupcake con una brocheta. Si queda algo de masa, continúe horneando por un tiempo. Como resultado, una magdalena con crema agria con manzanas resulta dorada por fuera y tierna por dentro. Sácalo del horno, déjalo enfriar y empieza a servir.

¡Disfruta tu té!

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