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Magdalena de arándano

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Cocina ruso

Contenido calórico 139,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 5,1 gr.

Grasas * 4,3 gr.

Carbohidratos * 26,8 g

Contenido

Las bayas saludables son relevantes en muchos platos. Fuera de temporada, una versión congelada, como en nuestro cupcake, servirá. Los arándanos agregarán acidez, lo que se convertirá en una característica picante del plato.

Ingredientes

Arándano 1 cucharada. Harina de trigo 2 cucharadas. Huevo 3 piezas. Azúcar granulada 180 g Manteca 100 gramos Leche de vaca 150 g Levadura en polvo 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Batir los huevos, añadiendo poco a poco el azúcar.

Derretimos la mantequilla en un microondas o al baño maría. Vierta la mantequilla derretida en los huevos batidos con azúcar.

Agrega la leche y bate. También enviamos harina y levadura allí. Mezclar bien con una cuchara.

Preparando los arándanos. Si usamos bayas congeladas, las dejamos descongelar naturalmente durante 5-10 minutos. Espolvorea ligeramente los arándanos con harina y agrégalos a la masa.