Magdalena de ralladura de limón
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Cocina
europeo
Contenido calórico
161 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
4,6 gr.
Grasas *
3,8 g
Carbohidratos *
33 gr.
¡Este pastel definitivamente te sorprenderá con su insuperable sabor a limón y su impecable estructura desmenuzable que simplemente se derrite en tu boca! ¡Intentalo! Y no tengo ninguna duda de que esta receta permanecerá para siempre en tu banco de recetas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Toma mantequilla ablandada. Colócalo en un recipiente hondo y bátelo con una batidora durante 5 minutos hasta que se forme una masa blanca y esponjosa.
Luego agregue azúcar en polvo a la mantequilla (150 mg, el resto del polvo) y déjelo para más tarde. Vuelva a batir con una batidora hasta que se mezcle el polvo, luego agregue los huevos, el azúcar de vainilla, la sal, 1 cucharada de jugo de limón y la ralladura. Mezclar todo bien hasta que quede suave.
Luego agregue azúcar en polvo a la mantequilla (150 mg, el resto del polvo) y déjelo para más tarde. Vuelva a batir con una batidora hasta que se mezcle el polvo, luego agregue los huevos, el azúcar de vainilla, la sal, 1 cucharada de jugo de limón y la ralladura. Mezclar todo bien hasta que quede suave.
Mientras nuestro pastel terminado se enfría, comencemos a hacer el glaseado.
Tome el azúcar en polvo restante y agregue jugo de limón en una cucharadita hasta que el polvo se vuelva glaseado, ligeramente líquido. Una vez que nuestro glaseado esté listo y el bizcocho se haya enfriado, vierte el glaseado por encima del bizcocho.
¡El cupcake glaseado de limón está listo!
Tome el azúcar en polvo restante y agregue jugo de limón en una cucharadita hasta que el polvo se vuelva glaseado, ligeramente líquido. Una vez que nuestro glaseado esté listo y el bizcocho se haya enfriado, vierte el glaseado por encima del bizcocho.
¡El cupcake glaseado de limón está listo!
Puedes cortar y servir, ¡disfruta tu té!