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Magdalena con sémola sin huevos

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Cocina ruso

Contenido calórico 193,7 kcal

Porciones 1 puerto.

Hora de cocinar 105 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Grasas * 2,8 gr.

Carbohidratos * 51,2 g

Contenido

Curiosamente, también puedes hacer deliciosos pasteles sin huevos. El bizcocho sin huevo se mezcla con sémola, haciendo que su textura sea densa y quebradiza. Las pasas no son un acento innecesario en ningún cupcake. Te proponemos probar este sencillo pero sabroso bizcocho, que además es muy económico.

Ingredientes

Leche de vaca 1 cucharada. Azúcar granulada 1 cucharada. Sémola 1 cucharada. Harina de trigo 120 g Aceite vegetal 0.5 cucharadas Levadura en polvo 1 cucharadita Sal 0,25 cucharaditas Pasa 2 cucharadas

Proceso de cocción

Preparamos las pasas para el bizcocho: lo enjuagamos bien con agua caliente, lo exprimimos del líquido y lo secamos con una toalla de papel.

La sémola y la leche deben mezclarse en un bol.

Agregue azúcar, sal, mantequilla a la mezcla de maná y leche. Mezclamos bien todos los ingredientes con un batidor y dejamos durante aproximadamente una hora para que la sémola se ablande antes de hornear.

Vierta la harina tamizada y el polvo de hornear en la masa actual, mezcle bien. Agrega las pasas preparadas. La consistencia de la masa es medianamente espesa.

Vierta la masa en forma engrasada y póngala en un horno calentado a 180 grados a nivel medio.

Hornea el bizcocho hasta que esté dorado. Tardará unos cuarenta y cinco minutos en hornearse. Verificamos la preparación del pastel con un palillo o un fósforo. Si sale seco del medio del bizcocho, entonces está listo. Enfríe el bizcocho terminado en la forma y sáquelo en un plato para servir. Espolvorea con azúcar glas para decorar.

¡Buen provecho!