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Cupcake con nueces en una panificadora

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Cocina Mundo

Contenido calórico 234,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 4,3 gr.

Carbohidratos * 50,8 g

Contenido

Las nueces con pasas le darán un sabor y aroma únicos al bizcocho, y su preparación en una máquina de pan requerirá una cantidad mínima

Ingredientes

Azúcar granulada 145 - 150 gr. Manteca 0,75 uds. Huevo 3 piezas. Harina de trigo 350 - 360 gr. Levadura en polvo 10 gr. Sal 0,5 cucharaditas Vanilina 5 gr. Pasa 1 cucharada. Nuez 50 - 100 gr.

Proceso de cocción

Para preparar el bizcocho, de antemano desdoblamos la Mantequilla del envase, la dividimos en un par de partes y la dejamos en un plato a temperatura ambiente, para que la mantequilla se ablande. También es posible derretir la mantequilla en la estufa o en el microondas, pero asegúrese de dejarla enfriar antes de agregarla a la masa.

A continuación, combine la harina con la sal, mezcle y tamice la mezcla seca resultante a través de un colador 2 veces.

Vierta el azúcar en un recipiente hondo separado, agregue mantequilla previamente ablandada y mezcle suavemente con una cuchara. Después de agregar vainillina o azúcar de vainilla, bata todo bien con una licuadora o batidora durante aproximadamente un minuto.

Agregue huevos de gallina grandes a la mezcla de aceite resultante y continúe batiendo. Un minuto será suficiente.

Agrega la harina poco a poco y bate hasta que la licuadora maneje la masa espesa. Y luego debe revolver la masa con una espátula para que no quede un solo bulto en la masa terminada.

Las nueces deben cortarse o triturarse en trozos pequeños, agregarse a la masa terminada y mezclarse bien.

Llenamos el recipiente de la panificadora, previamente untado con mantequilla, con nuestra masa. Use una espátula para nivelar la superficie. Bajamos, cerramos, seleccionamos el modo "Hornear" durante 60 minutos. La puerta no debe abrirse durante la preparación de la torta, ya que si se abre, la temperatura de calentamiento bajará.